Perancangan Web dan Internet

Perancangan Web dan Internet adalah salah satu matakuliah yang saya ambil di semester 5.

Resep Masakan Asam Manis Ikan Nila

Add caption

Bahan yang dibutuhkan:

• Ikan nila 1 ekor
• putih telor 1butir
• bawang bombay 1 siung
• bawang putih 2 siung
• cabe 3 buah
• nanas secukupnya
• wortel 1 buah
• jeruk nipis 1 buah
• garam secukupnya
• merica sedikit
• gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• Daun bawang

Cara Membuat:

1. Ikan nila dagingnya difillet dan dipotong-potong dadu
2. rendam ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit, sampai amisnya hilang
3. masuknya daging ikan tersebut kedalam kocokan putih telur yang sudah diberi garam
4. setelah itu masukkan ke tepung dan digoreng sampai garing

cara membuat saus:

1. Masukkan minyak goreng sedikit… tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe sampai harum
2. masukkan merica sedikit, garam, gula… setelah itu masukkan wortel yang telah dipotong2 panjang, masukkan air
3. biarkan sampai masak sebentar terkhir masukkan nanas yang telah dipotong dadu dan matikan apinya
4. Sebelum disajikan, Tuang saus di atas Nila. Selamat menikmati

Resep Sambal Tumpang

Bahan :

• 200 gram tempe semangit
• 1 centimeter lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk
• 150 ml santan
• 250 ml air.      

 Bumbu yang dihaluskan :

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 centimeter kencur atau  ½ sendok teh kencur powder
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 1 buah kemiri
• 3 buah cabe merah besar
• Cabe rawit menurut selera
• garam secukupnya
• 1 sendok teh gula pasir (jika suka)

Cara memasak:

1. Rebus tempe dan bumbu angkat setelah mendidih angkat, kemudian dihaluskan.
2. Masak tempe bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan air sampai mendidih dan bumbu meresap.
3. Tuang santan, rebus sampai mendidih, angkat. Cicipi.
4. Siap di hidangkan.