Resep Masakan Asam Manis Ikan Nila

Add caption

Bahan yang dibutuhkan:

• Ikan nila 1 ekor
• putih telor 1butir
• bawang bombay 1 siung
• bawang putih 2 siung
• cabe 3 buah
• nanas secukupnya
• wortel 1 buah
• jeruk nipis 1 buah
• garam secukupnya
• merica sedikit
• gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• Daun bawang

Cara Membuat:

1. Ikan nila dagingnya difillet dan dipotong-potong dadu
2. rendam ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit, sampai amisnya hilang
3. masuknya daging ikan tersebut kedalam kocokan putih telur yang sudah diberi garam
4. setelah itu masukkan ke tepung dan digoreng sampai garing

cara membuat saus:

1. Masukkan minyak goreng sedikit… tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe sampai harum
2. masukkan merica sedikit, garam, gula… setelah itu masukkan wortel yang telah dipotong2 panjang, masukkan air
3. biarkan sampai masak sebentar terkhir masukkan nanas yang telah dipotong dadu dan matikan apinya
4. Sebelum disajikan, Tuang saus di atas Nila. Selamat menikmati